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中山岭南水乡介绍

        岭南水乡位于中山市民众镇，紧靠珠江口，毗邻广州、珠海、港澳、深圳等地；京珠高速公路、广珠公路之干道从旁而过，交通十分便利。  

        岭南水乡是在中山市委、市政府实施“大旅游”战略和创建“中国优秀旅游城市”活动中依托中山资源优势挖掘，开发出来的极具岭南田园水乡特色的生态旅游区，于2000年6月正式对外开放。目前已发展成为一个具有典型水乡特色，集旅游、饮食、娱乐于一体的综合性旅游景区，开业三年多以来，已接待国内、外游客100多万人次，在港澳珠三角地区具有较高的知名度，取得了较好的社会效益和经济效益。获“创建中国优秀旅游城市先进单位”、“中山市优秀景点二等奖”、“最是民众风情奖”。  

        岭南水乡一切纯真自然，生态原始、水网交织、河道纵横、民风淳朴、小村落沿河涌自然分布。岭南水乡风情浓郁；两岸植被丰富、风景秀丽，自然风光与农村民情达到和谐统一，是岭南一带保存最完整、最具水乡特色的自然生态与人文生态的景区。目前已开发的可游面积达到35平方公里。一方水土、养一方人，水乡河产丰富，依水而居的水乡人：捕鱼种植；日出而作、日落而息；家口有私人码头、私人船只；生活悠然自得。这里没有江南的小桥流水，只有草荡潮音，有大小不同的水闸调节水乡的水位和交通，使得水乡河道穿梭的船只安全往来。船只是水乡人水上主要交通工具，也是与外界贸易往来的纽带，有捕鱼网虾的；有送香蕉给蕉商的；有货物买卖的。水乡人满载着一个个希望，摇荡着对美好明天的憧憬，融入在大自然中。勾勒出岭南水乡的一份恬静、一份朴实。 

　　 江苏苏杭一带，“水乡”两字诱人耳目。其实就在我们广东，在中山民众，有这么一块地方，可以和苏杭水乡媲美——名字是当年岭南画派的掌门人关山月老先生起的：“岭南水乡”！ 

　　 同样有小桥流水和枕水人家、鸡犬蛙鸣一片；不同的是也许受了“南蛮”之气的感染，民俗文化却迥于苏杭。岭南水乡的风光更带点阳刚之气。水乡有船，轻舟秀水，香蕉荔枝龙眼成行成片。三十几里水泾仅是民众水乡的一小部分，岭南水乡的水上游项目主要是指的这一段。近水而建的吊脚杉皮房，像一个远古的童话，最是让人温馨。第一代的茅寮房已只能在岭南水乡的总部看得到了，第二代的杉皮房子和现代的水泥楼房参差成一种新旧对照，像建筑风情展廊一般地反映了水乡人的生活从 穷变富的变化。房前屋后种了不少果子，四时均有各种鲜果成熟。每户人家有自己的码头，或多或少拥有几条小艇，上岸后的蛋家人大多已车步当舟，专业运输户则换成了大船搞起运输，这种小艇便不常用了，泊在岸边成了装饰，或者是一种怀旧。 

　　 岭南水乡民俗民风浓郁，极富有岭南地方特色。作为香港翡翠台的拍摄基地，翡翠台已来拍过不少片子。中央台也来拍过《孙中山》，其他电视台也已来进行考察，计划在今后的拍摄活动中前来取景。  
水乡美食. 

　　 岭南水乡的水乡村餐厅，大有食尽岭南美味的样子。沙虾、鸭嘴血、海边、游水黄鱼、尤利、西江鲫鱼、西江大鱼、西江鲩鱼……光听听这些生猛海料，就有点眼花缭乱了。　
　 
　　 岭南水乡的海河鲜类菜肴共有一百多种，农家菜数几十种。比较出名的菜品有：海鲜、蕉蕾汤、特色咸香鸡、酥炸靓生蚝、生炒鲮鱼球等。菜肴在于对比。山珍海味鲍鱼海参，吃多了吃腻了，方觉还是清清淡淡、活色生香、新鲜嫩脆的家常菜，调配得不油不腻、咸淡适中的好。加上那近河水榭，楼阁生风，　渔舟往来，橹声，一种乡村的温馨亲切油然而至。岭南水乡民俗乘水乡快艇，可一路观看800年来的历史，是岭南水乡最精彩的节目。观婚嫁表演，听咸水歌，做一回水乡新郎，水乡婚嫁表演像一幅远古的民俗风情画，反映了每个人都要有一回的喜悦———原汁原味的大沙田民间文化。侑灵庙的传说虽然不能当真，但确有许多大佬发了财来还愿的，所以至今在小庙边的许愿树下，香烟缭绕，朝拜者众。还会 时不时见到香港人在此地大抛特许愿球———在它的背后，有很多的民间传说。岭南水乡是水世界，纵横交错的河网，小船是最好的交通工具。坐飞驰电掣的机械动力游艇，固然有风驰电掣的快感，但是，摇橹似乎更适合水乡的悠然节奏。如果你有充足的时间，在岭南水乡总部租上一只农家小艇，由船家陪着你悠悠地顺流而下，你会更能体味出水乡的韵味。吱吱呀呀的摇橹声，就如一支怀旧的曲子悠然响起，令你回忆起过往生活温暖的点滴和生动的画卷。 
　　   
        一橹一条河，一河一个景，茅舍、翠竹、蕉林、还有荔枝和龙眼，岭南水乡的风物，就橹声的吱呀中悠然地在眼前掠过…… 

　　 水乡人有喝早酒的习惯，我在水乡考察期间，每次早上都会见到一帮脸红红的“酒友”，边聊家常边大啖价极平的螺丝或者花蛱等水中之物。是酒能助力的原因吧，然后，他们会开始一天“日出而作，日落而息”的生活———出海打鱼，或者是耕种果园、贩运香蕉或者小商品买卖之类的营生。 

　　 在岭南水乡玩的是一份闲适，体验农家生活，去农民家吃饭、种禾种菜，体验那种“粒粒皆辛苦”出力流汗后的丰收喜悦，都是城市人体会不到的。如果时间充足的活，更可以“探窗看渔跃，蛙鸣入梦来”和乡下的老叟一起下局棋或者麻将，或一起“闲来茶当酒”，则能在他们平淡的生活乐趣中体会到一份知足常乐的乡下人心境，反思自己忙碌的生活是否真的快乐。 

　　 岭南水乡未受工业污染，环境优越，2000亩果园孕育出数十种不同的水果，跨越一年四季。一年365天里面均有成熟的水果供游客采摘，许多种水果均属于国外引进种植。

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